bilelcom
مرحبا ايها الزائر اذاكنت مسجلا فسجل دخولك او سجل معنا وشارك في تطوير المنتدى,ولن تخسر شيئا فالمنتدى مجاني
bilelcom
مرحبا ايها الزائر اذاكنت مسجلا فسجل دخولك او سجل معنا وشارك في تطوير المنتدى,ولن تخسر شيئا فالمنتدى مجاني
bilelcom
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

bilelcom

برامج,كراكات,تعارف,محادثات ونقاشات,الاخبار,العاب,تكنولوجيا,اكتشافات
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالمصحف الشريف الاكترونيالتسجيلدخولbilelcom_chat_roombilelcom_chat room2

 

 السمك بالكاري على الطريقة الهندية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
bilelmvp
administrateur
administrateur
bilelmvp



السمك بالكاري على الطريقة الهندية Empty
مُساهمةموضوع: السمك بالكاري على الطريقة الهندية   السمك بالكاري على الطريقة الهندية I_icon_minitimeالخميس أبريل 02, 2009 7:59 pm

السمك بالكاري على الطريقة الهندية
المقادير
1 كيلو سمك، منظف ومغسول
1 كوب لبن زبادي (روب)
1 ونصف ملعقة ثوم، مبشور أو مدقوق
1/2 بصلة، مقطعة شرائح رفيعة
1 كوب زيت للقلي
25 غرام أو ملعتين طعام من بهارات السمك الهندية (ماسالا السمك)
الطريقة
يحمر البصل في الزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبي مائل للون البني. أضف الثوم المدقوق وقلبه في الزيت حتى يذبل الثوم ويتغير لونه. .1
أضف بهارات السمك واللبن واطبخه جيدا لمدة 5 أو 6 دقائق حتى تختلط البهارات جيدا وينفصل الزيت لوحده من كثافة المواد. .2
أضف السمك واتركه على النار 5- 10 دقائق أخرى. .3
أضف كوب أو كوبين من الماء وواترك السمك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يستوي السمك. .4
يقدم مع الرز الأبيض وبالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمك بالكاري على الطريقة الهندية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
bilelcom :: اقسام الطبخ والمأكولات :: منتدى الوصفات العالمية-
انتقل الى: